
«В более близкие времена Ростов Ярославский прославился также в русской сельско-хозяйственной промышленности… как центр русского северного огородничества, с известным на всю Россию производством сушеного, так называемого «ростовского зеленого» горошка».
С этих строк начинается книга «Промышленные огородные культуры», выпущенная ещё в 1917 году. Уже до революции продукция с огородов ярославских крестьян была широко известна по всей России. Этой теме посвящена новая краеведческая выставка, открывшаяся в зале каталогов.
Близость к крупным рынкам (Москва и Санкт-Петербург) способствовала тому, что ещё с конца XVIII века крестьяне-огородники начинают заниматься коммерческим земледелием. Многие из них прославились как талантливые селекционеры. Одним из них был Ефим Андреевич Грачев (1826-1877). На международных выставках он завоевал несколько десятков золотых и серебряных медалей.

























Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Ярославле в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.