Сет в ресторане Teppanyaki

Ресторан с горячей атмосферой. Первое аутентичное теппан-шоу в Крыму.
Эффектное шоу приготовления еды. «Теппан» переводится с японского, как «лист железа», а «яки» — «жарить».
Teppanyaki — уникальная для крымского побережья концепция заведения, где блюда готовят прямо перед гостями на специальных металлических плитах — теппанах, встроенных в стол, а основные продукты доставляют прямиком из Японии.
Новый день — новый сет. Японская философия кайдзэн учит: любой процесс может стать искусством и нет предела совершенству. Каждый день ресторан Teppanyaki открывает для вас один из принципов кайдзен через специально созданную коллекцию вкусов.
I — воскресенье
Расшифровать «истину вещей»
«Истину вещей» нельзя передать словами. Но она отражена мастером тэппаньяки в кулинарном произведении и зашифрована с помощью традиционных гастрономических приёмов.
Прислушайтесь: с вами говорит море.
II — понедельник
Находить красоту повсюду
Совершенная красота не только в форме и вкусе, но и в процессе. Легкость движения руки и японская техника приготовления на открытой плите теппан, которая сама по себе является искусством.
III — вторник
Извлекать из всего максимум пользы
Прояви уважение ко всему, с чем работаешь. Ингредиенты полностью отдадут свои лучшие качества, и каждая их деталь найдёт свое место при создании объёмного вкуса.
Все элементы имеют значение.
IV — среда
Осознать быстротечность жизни
Примите непостоянство вещей и осознайте силу момента. В одном сете собрана коллекция ингредиентов с разных концов света, чтобы вы могли оценить всё многообразие настоящего.
V — четверг
Достичь просветленного разума и увидеть подлинную красоту вещей
Японская технология приготовления позволит с новой стороны посмотреть на привычное: локальные крымские ингредиенты приобретут неожиданный азиатский колорит.
Вдохновитесь и взгляните на мир по-новому.
VI — пятница
Понять суть недосказанности
Позвольте ингредиентам открыться для вас: простота и деликатность внешнего вида таит в себе целую вселенную вкуса.
Лаконичность расскажет о сути громче слов.
VII — суббота
Искать и создавать гармонию повсюду
Оцените эстетику каждого момента: огонь, сочетание текстур, лёгкость движения руки мастера тэппаньяки, и вы познаете гармонию.
Разделите с близкими первое блюдо из сета — и познаете справедливость.