Тематическая беседа «Воронежская губерния – родина подсолнечного масла»

Родоначальником подсолнечно-маслобойного производства в России исследователи называют крепостного крестьянина Даниила Семёновича Бокарева из Алексеевкой слободы Бирюченского уезда Воронежской губернии. В 1829 году Даниил Бокарев обратил внимание на сходство семян по вкусу с кедровыми орешками, из которых тогда уже добывалось масло, посеял их у себя в слободе Алексеевке и вскоре получил на кустарном прессе первое масло. Через 4 года при его содействии был построен первый в мире маслобойный завод. Уже в 1841 году на экспорт было отправлено более 2000 пудов подсолнечного масла, а общий объём производства в Алексеевке к середине 1840-х достиг 30 тыс. пудов.

Подробнее о маслобойном производстве Вы сможете узнать, посетив мероприятие. Беседа пройдёт в рамках обзорной экскурсии.

Необходима предварительная запись по телефону: +7 (473) 252-04-56.

Вход в музей оплачивается отдельно.