Сборная экскурсия на грибную ферму «АПК Сеженский»

Приглашаем вас в увлекательное путешествие в мир грибов — на современную грибную ферму! Погрузитесь в атмосферу агропромышленного комплекса, узнайте секреты выращивания ценных видов грибов и освойте навыки их домашнего культивирования.
На экскурсии вы познакомитесь с принципами работы современной грибной фермы, узнаете о применяемых технологиях и оборудовании, а также о том, как обеспечивается высокое качество продукции. Гид расскажет о роли грибов в питании и экологии, а также об особенностях культивирования разных видов.
На практическом занятии вы освоите технологию создания блока субстрата для выращивания грибов в домашних условиях. Под руководством опытного специалиста вы:
— подберёте оптимальный состав субстрата;
— узнаете, как правильно инокулировать субстрат мицелием;
— соберёте собственный блок, который сможете забрать с собой и использовать для выращивания грибов дома.
Вы посетите ключевые производственные зоны:
— Камера инкубации. Здесь вы увидите, как происходит зарастание субстрата мицелием, и узнаете о необходимых условиях для успешного развития грибницы.
— Камера роста. В этой зоне вы понаблюдаете за процессом формирования плодовых тел и оцените масштабы промышленного выращивания. У вас будет возможность самостоятельно собрать свежие грибы — их можно приобрести для домашнего использования.
В научном центре вы познакомитесь с биологической составляющей мира грибов. С помощью микроскопов вы изучите структуру мицелия и споры, узнаете о различиях между видами, их полезных свойствах и роли в экосистеме. Специалисты ответят на вопросы и поделятся интересными фактами о грибах.
После познавательной части вас ждёт гастрономическая пауза в уютной мангальной зоне. Вы попробуете 3–5 блюд из трёх видов грибов (эринги, вешенки, шиитаке) и услышите краткий рассказ о каждом:
— особенности вкуса и текстуры;
— полезные свойства и питательная ценность;
— рекомендации по кулинарному использованию.
В завершение экскурсии вы сможете приобрести свежие грибы, выращенные на ферме и выбрать тематические сувениры.
Присоединяйтесь к экскурсии — откройте для себя удивительный мир грибов и унесите домой не только знания, но и частичку фермы!
Максимальное количество экскурсантов — 18 чел. (возрастная категория — 12+).
Длительность экскурсии на ферме — 1 час 30 минут.
Общая длительность экскурсионной программы (включая трансфер до фабрики и обратно) — 3,5 часа.
В стоимость входит: транспортное обслуживание, экскурсионное обслуживание на ферме, блок с субстратом и мицелием, блюда для дегустации и сопровождение группы.
Отправление в 12:10. Начало экскурсии на ферме в 13:00
Сбор группы: Туристско-информационный центр «Центр приёма гостей Тульской области» (ул. Демонстрации 1А/1, перед ТЦ «Утюг»).
Для посещения экскурсии необходимы ФИО и полная дата рождения для списка в автобус.