Объект электронного реестра «Технология приготовления белёвской пастилы»

Объект электронного реестра «Технология приготовления белёвской пастилы»
Объединение центров развития культуры г. Тулы
Объединение центров развития культуры г. Тулы

В 1888 году крупный промышленник, купец и потомственный почетный гражданин Амвросий Павлович Прохоров открыл в Белёве новое производство «огневой сушки» плодов и овощей – «Завод растительных консервов». Основную массу своей продукции завод готовил для нужд армии. Но Амвросий Павлович продолжил экспериментировать и вскоре ассортимент продукции пополнился новым изобретением – все заговорили о чудесной пастиле, которую стал выпускать один из цехов завода. Изготавливали пастилу по домашнему рецепту, изобретенному самим Прохоровым. Белёвскую пастилу, так назвали лакомство, стали покупать по всей России, особенно в Москве и Петербурге. Позднее Прохоров открыл собственные магазины в столицах и в Париже, пастила стала известна в странах Востока и Азии, Европы и Америки.

В 2023 году была организована экспедиция Белев и записан видеорецепт приготовления традиционной белёвской пастилы.

Технология внесена в Электронный реестр объектов нематериального этнокультурного достояния Тульской области.


Источник: Культура.рф
изменить информацию сообщить о проблеме

С этим мероприятием что-то не так?

  • Неправильная дата или время
  • Неправильный адрес
  • Неправильно указан тип мероприятия
  • Плохое описание
  • Мероприятие отменено или отложено
  • Неприемлемый/неприличный контент
  • Нарушение авторских прав
  • Это спам
  • Не получается купить билет
Куда пойти в Туле в эти выходные

Объединение центров развития культуры г. Тулы

похожие мероприятия

Все мероприятия в Туле