Поездка в Кахетию, или Как рождается грузинское застолье
Что вас ожидает
Чудом сохранившаяся крепость
Мы проедем по Гомборской трассе – древней дороге, которая связывала Картлийское и Кахетинское царства. И нашей первой остановкой будет крепость Уджарма, построенная в 4 веке н.э. На сегодняшний день, это одна их немногих крепостей в мире, которые сохранились до наших дней. Я расскажу вам историю крепости и вы узнаете, какие эпохи пережила эта древняя постройка.
Старинные улочки Телави
Мы прогуляемся по улочкам древней столицы Кахетинского царства, Телави, вы увидите чудесную крепость, после этого мы заедем в Икалто – монастырь и знаменитую Академию, где учился Шота Руставели.
Древние поселения региона
Вы побываете в Алаверди и Греми, очень древних населенных пунктах, где многовековые монастыри и крепости стоят в окружении виноградников, откуда и родились названия известных сортов грузинских вин.
Грибоедов и Грузия
Я отвезу вас также в усадьбу князей Чавчавадзе в Цинандали, где провел свой медовый месяц Александр Сергеевич Грибоедов в обществе своей прекрасной супруги Нино. Именно здесь была написана одна из глав “Горе от ума”, поэтому посещение усадьбы привносит частицу особенной атмосферы 19 века и может стать впечатляющий моментом для поклонников творчества столь талантливой личности.
Посещение винного завода (по желанию)
Если позволит время и силы, на обратном пути мы заедем в Кварели на винный завод корпорации Киндзмараули, в прошлом – царский винный погреб грузинских царей. Вы посмотрите на процесс изготовления и хранения вина как по традиционным, так и современным технологиям, а потом вам предложат дегустацию.
Посещение кахетинского частного винного хозяйства (по желанию)
Вы осмотрите «Марани» (винный погреб) и попробуете вино прямо из квеври (глиняных кувшинов врытых в землю). Отведаете домашние блюда традиционной грузинской кухни, сможете принять участие в их приготовлении (например, шашлыка на виноградной лозе, хинкали, чурчхелы, грузинского хлеба). Хозяин дома, солист музыкального коллектива «Трио Кахети», исполнит для вас народные грузинские песни, романсы — вы почувствуете себя участниками традиционного грузинского застолья «Супра»! Эта часть экскурсии оплачивается дополнительно. Стоимость, включая еду, напитки, в том числе алкогольные, дегустацию и фольклорную программу — 30€ с человека, стоимость мастер-класса по приготовлению чурчхелы или хинкали — 20€ за один мастер-класс с группы.
Организационные детали
Как проходит экскурсия
- На комфортабельных автомобилях Land Rover Discovery и Mercedes (в зависимости от количества человек в группе)
- Общее расстояние по маршруту — около 350 км, экскурсия проходит весь день и занимает минимум 10-11 часов с дорогой
- Я много лет занимаюсь профессиональной фотографией, поэтому готов предложить вам фотосъемку во время нашей экскурсии
- На винном заводе вы сможете купить по внутризаводским ценам понравившиеся вам вина, а также коньяк и чачу. Сомневающимся в выборе сортов дам консультацию!
Дополнительные расходы
Входнные билеты не включены в стоимость:
— музей Уджарма (10 лари/чел.)
— усадьба князей Чавчавадзе (10 лари/чел. без дегустации вина из княжеского погреба, с дегустацией — 15 лари/чел.)
— музейный комплекс Греми (10 лари/чел.)
— корпорация Киндзмараули (экскурсия бесплатная, дегустация 8 лари/чел.)
