Гастропутешествие по Стамбулу: Галатапорт, Каракёй и ⁠Эминёню

Что вас ожидает

Вы увидите:

• Галатапорт — современный круизный порт мирового класса на берегу Босфора
• Район Каракёй — гастрономический центр города, где вековые ремесленные лавки соседствуют с концептуальными кофейнями и арт-галереями
• Галатский мост — двухъярусный разводной мост через залив Золотой Рог
• Галатскую башню — символ Стамбула, построенный в 1348 году генуэзцами. Башня успела побывать обсерваторией, пожарной каланчой и даже тюрьмой
• Египетский рынок — рай для гурманов, где продают специи и пряности, восточные сладости, травяные сборы, кофе, орехи и сухофрукты

Вы узнаете:

• про историю старого порта, торговых кварталов и людей, которые веками формировали гастрономию Стамбула
• про кулинарные традиции, особенности местной кухни и современные тренды

Вы попробуете:

• симит (бублик)
• балык-экмек (рыбу на лаваше)
• лахмаджун (лепёшку с фаршем)
• ароматный турецкий кофе
• рахат-лукум
• чизкейк «Сан-Себастьян»