VI ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ АССАМБЛЕЯ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Кулинарное наследие и современность: бизнес, туризм, культура, дипломатия. Отель Wawelberg
- Возрождение и продвижение кулинарных традиций стран и регионов, опыт использования исторического кулинарного наследия в современном ресторанном бизнесе и гастрономическом туризме на примере конкретных реализованных проектов;
- Национальные кулинарные традиции в современной практике международного и межрегионального сотрудничества: опыт взаимодействия профессиональных кулинаров с официальными государственными структурами;
- Ресторан национальной кухни как экспортная модель успешного бизнеса, федеральные и международные франшизы ресторанов национальной кухни — презентация конкретных проектов;
- Развитие гастрономического туризма в Санкт-Петербурге, регионах РФ и за рубежом;
- Гастрономические фестивали и события (на примере конкретных реализованных проектов): концепция, продвижение, организация и проведение;
- Гастрономические сувениры как элемент туристической привлекательности и символ кулинарной идентичности региона;
- Профессиональное кулинарное образование и обучение кадров для ресторанного бизнеса: перспективы и проблемы повышения качества подготовки поваров и кулинаров, внедрение программ и курсов «Петербургской кухни» и кулинарных традиций регионов в обязательную программу профессиональных колледжей, развитие гастрономии.
https://frio-media.timepad.ru/event/3919365/
Место
Невский проспект, 7-9
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Конференция «Историко-культурные истоки геноцида советского народа»
21 апреля
БОЛЬШАЯ ЖЕНСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "ПРО Бизнес по-женски”
24 апреля
Правовой Налоговый Форум
23 апреля
«Путь к себе и своим деньгам», встреча с предпринимателем
26 апреля
Тренинг «Ключевые психологические аспекты общения с подчиненными»
21 апреля
Конференция «Коммерческий учет энергоносителей»
21 апреля
