Тур в Выборг: древняя пивоварня и мастер-класс по выпечке

Для подтверждения бронирования свяжитесь с организатором мероприятия по телефону +7 (812) 607-64-63
Место сбора:
Санкт-Петербург, м. «Пл. Восстания», Лиговский просп., 10
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания
Санкт-Петербург, м. «Чёрная речка»
Ориентир: остановка общественного транспорта «ст. м. Черная Речка» (со стороны ул. Академика Крылова)
Программа тура:
06:45 — Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»
Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания
07:00 — Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»
08:00 — Авторская трассовая экскурсия «Выборг: путешествие в Средневековье по Королевской дороге»
Выборг — настоящий европейский город, основанный шведами в конце XIII столетия в качестве оплота для покорения славянских земель. Наше путешествие пройдет по Королевской дороге — старинному маршруту, простирающемуся далеко за пределы России. Этот путь несколько длиннее современных магистралей, но необычайно красив, ведь дорога пойдет бок о бок с Финским заливом.
09:00 — Остановка в городе Зеленогорске. Кирха Преображения Господня
По дороге в Выборг автобус сделает остановку в городе Зеленогорске, у главной достопримечательности этих краев. Здесь, в зеленом сквере, стоит лютеранская кирха Преображения Господня — величественное творение известного финского архитектора Йозефа Стенбека. Неподалеку, как белый лебедь на водах залива, расположился среди сосен и елей белокаменный храм Казанской иконы Божией Матери.
11:30 — Мастер-класс по изготовлению выборгских кренделей
В элегантном особняке — доме Поссе — воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для вас откроет свои двери крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также кухня, где можно лично приготовить крендель по секретному рецепту.
В программе: встреча с хозяйкой Хельгой, костюмированная лекция об истории кренделя, рассказ о рецепте, процесс изготовления кренделей (каждому гостю предоставляется отдельная заготовка), а далее выпечка и, после выпекания крендельков, чаепитие у самовара!
12:30 — Выборг. Экскурсия по Старому городу
Выборг — единственный город на территории Ленинградской области, обладающий статусом исторического поселения. В России всего два таких города, где можно ощутить атмосферу средневековой Европы: Калининград и Выборг. Для небольшого по нашим меркам города Выборг является средоточием исторических памятников — более трехсот.
Вы отправитесь на увлекательную обзорную экскурсию по Старому городу, в ходе которой увидите башню и площадь Ратуши, дом купеческой гильдии Святого Духа, Дом горожанина, Часовую башню, Усадьбу бюргера, Дом на скале. Все эти места имеют необычную постройку из камней, а дороги выложены гранитной брусчаткой. Такая обстановка перенесет вас в средневековое время.
В свободное время при желании вы сможете вернуться в «Усадьбу бюргера» и попробовать скандинавский глёгг, шведский лимонад или просто выпить кофе с местным кренделем. Поговаривают, что это одно из самых душевных мест Выборга.
Продолжением пешей прогулки по городу станет выход на набережную Большого Ковша.
14:00 — Интерактивная программа
В сопровождении монаха-францисканца или же самого Бюргера вы узнаете историю о двух соседних монастырях, о символах Выборга: колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах, их знаменитых промыслах.
Поучаствуйте в дегустации знаменитого выборгского кренделя и глёгга — скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Узнайте, почему именно крендель стал одним из самых узнаваемых символов средневекового Выборга.
После дегустации вас ждет действо настоящего средневекового театра — перевоплощение в героев средневекового Выборга (рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король).
15:30 — Выборгский замок на Замковом острове
Выборгский замок на Замковом острове — гвоздь программы любого тура в Выборг. Но наш тур предлагает не только внешний осмотр, но и свободное время, чтобы при желании посетить экспозиции в помещениях Выборгского замка.
Замок построен по средневековым канонам, когда артиллерия еще не использовалась на поле боя, а главной военной силой были конные рыцари. Неудивительно, что в Выборге есть Рыцарский зал и экспозиция, посвященная Средним векам. На территории замка традиционно проходят рыцарские фестивали и другие мероприятия, посвященные Средневековью. Антураж для этого здесь самый подходящий.
Свободное время на обед
Одной из особенностей Выборга является большое разнообразие уютных кафе и ресторанов на разный вкус. Представьте себе брусчатую улицу со старинными домами, где на первых этажах открыты различные купеческие лавочки, — выбирайте, что привлечет ваше внимание больше. Обязательно попробуйте крендель с корицей с горячим сбитнем и марципаны: это фирменные вкусности Выборга.
17:00 — Экскурсия «Подземный Выборг» в погреба Выборгского Пивоваренного завода
Средневековый Выборг окутан тайнами. Одна из них — подземные ходы, прорубленные в толще гранита. Пока исследователи не пришли к единому мнению о том, насколько разветвленной была сеть подземных галерей древнего Выборга.
«Подземный Выборг» приглашает гостей и жителей города посетить единственный доступный сегодня сегмент подземных коммуникаций (аналогов которому нет в России), расположенный под массивом Выборгского пивоваренного завода, основанного в 1863 году.
Сложенные из гранитных блоков и кирпича своды подземелий молчаливо хранят тайны прошлого. Однако, время укладки некоторых камней, составляющих фундамент зданий, позволяет датировать начало их постройки 1550 годом. Каменный лабиринт «Подземного города» площадью более 2500 м² увлечет любого, кто неравнодушен к загадкам и... пивоварению!
Проникнуться духом прошлого и получить новый опыт — для этого гости приезжают на экскурсии по «Подземному городу». Древние стены могут рассказать много интересного: ведь в подземельях, приспособленных под нужды завода, проходили технологические процессы варки пива; тут же хранили его продукцию. Вас ждёт атмосфера средневековых погребов, позволяющая более полно прочувствовать вкус всеми любимого напитка.
Каждая экскурсия опционально включает в себя дегустацию нескольких сортов крафтовой продукции Выборгского пивоваренного завода. А Главный Пивовар поведает об особенностях технологического процесса и вкусовых тонкостях напитков.
19:00 — Отправление в Санкт-Петербург
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург: 22:30 — ст. м. «Площадь Восстания».
Внимание! Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу туристского продукта без уменьшения общего объема и качества услуг.
При покупке ж/д и авиабилетов настоятельно рекомендуем обратить внимание: время возвращения указано ориентировочное!
В стоимость тура входит:
— Услуги, включенные в тур
— Трансфер на комфортабельном автобусе (вместимость автобуса зависит от набора группы)
— Сопровождение лучшими гидами, специалистами по данному направлению
— Трассовые экскурсии и посещение достопримечательностей по программе тура
— Свободное время на территории Выборгского замка
Билеты, включенные в тур:
— Трассовая тематическая экскурсия «По Королевской дороге»
— Обзорная экскурсия по Старому городу Выборга
— Интерактивная программа в «Усадьбе бюргера» с дегустацией кренделей и глёгга
— Интерактивная программа в «Усадьбе бюргера»
— Экскурсия «Подземный Выборг» в погреба Выборгского Пивоваренного завода с дегустацией
— Мастер-класс и дегустация традиционной выборгской выпечки — кренделей
Обратите внимание! Рекомендуем брать с собой в дорогу наличные деньги. На объектах маршрута могут отсутствовать терминалы бесконтактной оплаты или интернет.