Иногда единственный способ почувствовать свободу — это снять обувь, шагнуть босиком по душам современников и вспомнить движения, глядя на волны. Когда читаешь о Дункан, хочется бросить всё и танцевать. Когда приходишь на этот вечер — хочется замереть и прикоснуться к эпохе. В этот вечер зал нашего бара превратится в гостиную начала прошлого столетия. Никаких лишних декораций. Только свет, звук, лекция о жизни и любви, и та особая атмосфера, которая возникает, когда бокал наполняется вином, а за столом собираются ценители прекрасного. Программа: Акт первый: «Эллада». Источник танца — в природе; Икра форели на городском батоне | Новый Свет игристое коллекционное. Акт второй: «Русский авангард». Любовь к Есенину; Русский салат с сельдью и зерновой горчицей | Напиток. Акт третий: «Страсть и свобода». Европа. Пластика и драма; Утиная ножка конфи с пряной грушей | Напиток. Акт четвёртый: «Последний взмах». Ницца. 1927 год. Яблочный штрудель с мороженым | Напиток. Лектор — Сергей Лалетин. Сомелье — Екатерина Чернецовская, Алексей Савинов.