Портвейны. Из Португалии в Россию с любовью

30/01 ПЯТНИЦА в 19-00 Портвейны. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем в пятницу, 30 января, на дегустацию российских портвейнов!

Портвейнам повезло. В международном календаре винных праздников им достались целых два дня, когда они могут рассказать всему миру кто они, откуда и поделиться всеми нюансами своего вкуса. И это 27 января и 10 сентября. Согласитесь, что холодный январь — очень подходящий месяц, который дает оценить значимость этого напитка в полной мере.

Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино.

Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина.

Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин.

Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.

Вот такие образцы мы представим:

Инкерман:
1. "Севастополь 1994" белый, 1994
2. "Портвейн Красный Крымский 2010", 2010 - гордость Инкермана, и уже практически раритет, дорожающий каждый месяц

Коктебель:
3. "Портвейн 1879" белый, 2021

Массандра:
4. "Портвейн Красный Крымский 75 лет Победы", 2014 - подарочный экземпляр, почти не продавался в свободном доступе
5. "Портвейн белый Крымский", 2016
6. "Портвейн Красный Массандра", 2018 - на основе любимого сорта Льва Голицына - Мурведре

Шато Ай-Даниль:
7. Форте, 2017 красный - очень благородный портвейн от мастеров ликерных и сладких вин из Ай-Даниль

Солнечная Долина:
8. "Портвейн Крымский Солнечной Долины", 1991 белый - 35 лет образцу!!! Надо пробовать!!

9. Секретный образец, а может и не один будет - зависит от количества купленных нашими гостями билетов.

Обязательно уделим внимание закускам.
Конечно, будут сыры (20 января случился Всемирный День любителей сыра!) с голубой плесенью и не только, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки.

На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%!

Стоимость участия — 2500руб., включая специальные вкусняшки подобранные под портвейны.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3788717/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждем всех любителей портвейнов, сыров и интересующихся российским виноделием в пятницу, 30 января, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36