Хотите научиться готовить идеальный шашлык как в ресторане? Наш шеф‑повар раскроет все секреты: мариновка, техника нанизывания и жарки, термическая обработка - и ответы на ваши вопросы в режиме реального времени.
Что будет на мастер‑классе:
- Три вида мяса.
- Подробные рецепты маринадов и практические советы: соотношение кислот/жиров, время маринования, какие специи добавлять в последний момент.
- Демонстрация подготовки и правильного нанизывания.
- Дегустация готовых шашлыков и рекомендации по подаче и гарнирам.
Для кого: любители барбекю, начинающие и те, кто хочет усовершенствовать технику. Мастер‑класс подходит и для домашнего гриля, и для приготовления на шампурах.
Приходите с аппетитом и хорошим настроением - уйдёте с навыками, которые сразу можно применить на любой летней встрече.











Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Санкт-Петербурге в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.