Мастер-класс "Основы профессиональной дегустации"

Приглашение на мастер-класс

Друзья, приглашаем вас 3 октября на мастер-класс по основам профессиональной дегустации вин, где мы вместе "прокачаем" эти навыки.

На занятии вы научитесь глубже понимать, оценивать и ценить вина, которые выбираете.

Основы дегустации

Умение дегустировать — это фундаментальный навык, который должен освоить каждый, кто берёт в руки бокал. Это основа знакомства с миром вина, подобно тому, как изучение алфавита является первым шагом к чтению. В противном случае вино может стать для вас просто дорогим алкоголем.

Методика дегустации

Эффективное изучение вина требует системы. Чем больше мы знаем о вине, тем больше радости и удовольствия оно приносит. Павел Швец, винодел и лучший винный маркетолог нашей страны, разработал собственную систему оценки и понимания вин, основанную на лучших традициях английской, французской и русской дегустационных школ.

Мы внимательно изучили её, адаптировали под наш формат и задачи, и уверены, что она поможет вам лучше и легче осознанно дегустировать вина.

Что вас ждёт на мероприятии

Приглашаем вас в пятницу на открытую совместную тренировку по этой системе. Каждый участник получит бланки для дегустации, специально разработанные самим Павлом Швецом.

Вместе подробно рассмотрим все пункты системы, по которым и проведем дегустацию трёх пар вин: белых, розового/оранжевого и красных. В каждой паре представим вина, отличающиеся визуально, по ароматическому и вкусовому профилю, по сложности, комплексности и гармонии, и что немаловажно — по цене. Сравнение будет максимально наглядным!

Не упустите возможность погрузиться в мир вина и развить свои дегустационные навыки!