Мастер-класс "Альтернативные методы заваривания кофе"
Вы познакомитесь с вариантами, и особенностями приготовления напитка альтернативными способами заваривания. Среди них: френч-пресс, пуровер, иммерсионная воронка, аэропресс. Эти приспособления для альтернативного приготовления кофе оставляют больше места для экспериментов с рецептами, их легко мыть и даже брать с собой в путешествия.
Состав курса:
Теоретическая часть:
- Что и как влияет на вкус
- Обжарка
- Как понимать вкус кофе
- Почему кофе бывает кислотным
- Виды и качество кислотности
- Дескрипторы
- Критерии приготовления хорошей чашки кофе
- Как заваривается кофе
- По какому принципу происходит помол
- Что важно, кроме помола
- Типы девайсов для приготовления кофе
- Что такое предсмачивание?
Практическая часть:
- Приготовление кофе во френч-прессе
- Приготовление кофе в пуровере
- Приготовление кофе в иммерсионной воронке
- Приготовление кофе в аэропрессе.
https://milanobar-training.timepad.ru/event/3267247/
Место
Введенский канал 7, Шоу-рум "Эльканто", левый вход в БЦ, первый этаж
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Быстрые свидания вслепую
29 марта
Театрализованная экскурсия «Дорога к мечте» с фонарщиком Фаролеро
29 марта
Экскурсия-квест вокруг Адмиралтейства для детей и их родителей «Владыка морей»
30 марта
Профсоюз работников ада
30 марта
Необычный Петербург
29 марта
Бесплатная экскурсия «Мариенбург и Егерская слобода»
29 марта
