Лекция «Кухня советская и постсоветская. Что мы ели в недалёком прошлом и что будем есть в ближайшем будущем?»
В завершающей лекции мы обсудим советскую и постсоветскую кухню, обращая внимание на то, как экономика и политика влияли на привычки питания населения.
Мы проанализируем, какие блюда стали символами эпохи, как они изменялись со временем и какие культурные коды несут в себе.
Лекция основана на множестве исторических источников, включая кулинарные книги и материалы того времени, а также фото и видео, которые иллюстрируют повседневную жизнь и кулинарные традиции совсем недалёкого прошлого.
Также мы поговорим о будущем русской кухни, анализируя современные кулинарные тенденции и о том, как они могут сформировать наш рацион в ближайшие десятилетия.
Лекция проходит в рамках курса «История русской кухни с древнейших времён до наших дней».
https://biblioteka-rzhevskaya.timepad.ru/event/3582724/
Место
Индустриальный проспект, 35к1, Библиотека «Ржевская»
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Фантазии Фарятьева
18 октября
Поэтическая среда
15 октября
Бедная девушка
18 октября
«Квартет И» & Леонид Агутин
22 октября
Встреча любителей оригами «Оригамия: роза»
21 октября
Убийственный вечер в отеле Majestic
16 октября
