Квартирник

Петроградская сторона – самая старая и самая авангардная часть города, чья биография умещается в два определения - историческая скрепа и вечный вызов.

Петроградскую (Петербургскую) сторону 300 лет «кидало» из одной крайности в другую: из центра новой столицы при Петре она, после освоения «администрацией» другого берега Невы, становится «ремесленной» окраиной и «замирает» почти на век.

Именно «на век» - потому что, странным образом главные события здесь случались раз в 100 лет! Закладка Петропавловской крепости в 1703 году, первый наплавной (плашкоутный) мост на Васильевский в 1803-м и, наконец, в 1903 году, открытие русско-французского Троицкого моста - брата-близнеца моста Александра III в Париже.

Петербургская буржуазия словно ждала на низком старте появления нового моста, чтобы пересечь Неву и превратить Каменноостровский тракт в новый, суперсовременный центр с домами, оснащенными невиданным комфортом - паровым отоплением, лифтами, электричеством, гаражами, телефонами, со своими котельными, прачечными, мусоросжигательными печами и даже «снеготаялками» на крышах.  

С тех пор парадная часть П.С. стала считаться престижной «зоной комфорта», что привлекло к ней не только новую буржуазию, но и зажиточную богему, а позже, и советскую партийную номенклатуру.

От режиссеров братьев Васильевых и Георгия Товстоногова, актеров Николая Черкасова и Евгения Лебедева, человека-оркестра Аркадия Райкина и поэтессы Ольги Берггольц до писателей Евгения Шварца и Даниила Гранина, композиторов Андрея Петрова и Игоря Корнелюка – таковы были соседи партийных бонз и городских начальников, селившихся сначала в домах эпохи модерна, а позже в жилых «сталинках, гармонично разбавивших местный контекст.

Возможно, именно благодаря своим жителям П.С. всегда была «лакомым» - в прямом и переносном смысле – куском для общепита. Рестораны, куда ходили Блок и Бенуа, сменялись советскими кафе и столовыми, а позже – первыми частными ресторанами вроде «Демьяновой ухи» или «Тет-а-тет».

Бум нового жилья конца 90-х – начала нулевых изменил облик «среднего жителя «Петроградки», ставшего куда обеспеченнее и требовательнее к заведениям общепита. На П.С. потянулись известные рестораторы, превратившие тихую когда-то Большую Зеленину в «новую» улицу Рубинштейна. Сейчас сюда приезжают на призеров ресторанной премии WhereToEat - а всего ресторанов только на Большой Зелениной около 50!

А ведь на П.С. есть еще и Кронверкский, и Большой проспекты, и район Каменноостровского рядом с «Горьковской» и дворами «Ленфильма» , и «Полиграфмаш» с заведениями на Аптекарском, и ресторанный проспект Медиков, и – отдельным ареалом – Крестовский остров.

07 ноября в Арт-пространстве mArs мы постараемся объять необъятное и составить примерную карту-рейтинг гастрономических кварталов Петроградской Стороны. Под бокал вина и небольшие гастросюрпризы.