Клуб любителей итальянской культуры Italiano su marte

На мастер-классе мы приготовим лигурийский пасхальный пирог «Паскуалина», а на десерт мы выбрали -весенний «dolce al cucchiaio» Мимоза с заварным кремом Пастичера.

В Италии к Пасхе готовятся с учётом традиций, связанных с праздником, и готовят традиционные пасхальные блюда. В каждом регионе Италии праздник имеет уникальные черты, сформированные веками истории, культуры и даже географическими особенностями. Об этом и многом другом мы поговорим на нашем мастер-классе

Мастер класс пройдет на итальянском языке.

Стоимость master class (включает в себя напитки)

Гала Кóмар - шеф-повар, преподаватель и телеведущая, специализация - итальянская кухня.

Прожила 14 лет в Италии, окончила две кулинарные школы в г.Генуя (гастрономическая школа Сангуинетти и школа рыбной кухни «Il pranzo di Babette»). С 2013 по 2020 хозяйка и шеф-повар итальянской кулинарии и лаборатории свежей пасты в Петербурге «Pasta fresca Gala». Основательница и ведущая онлайн-школы кухни «Готовим с Галой».

Принимает участие в ежегодных Международных Неделях итальянской кухни. Преподаватель в поварских школах (Swissam, СВЧ, Первая Московская школа пиццы). 

Занимается организаций мероприятий в формате кулинарных праздников, проводит мастер-классы для детей и взрослых, профессионалов и любителей.

Телеведущая цикла «Антипасти» на телеканале «Еда». Шеф-повар проекта «Счастье есть! Шоу о кулинарной медицине» (инициатор — Российское кардиологическое общество).

Организатор гастрономических туров по Италии.