Последние два месяца Даша и Андрей из «Горки» путешествовали по Китаю, Индонезии и Корее, собирая кофе, артефакты и истории местной кофейной сцены.
30 мая будем пробовать редкие лоты из Индонезии, не только привычную для нас Яву, но и Суматру, Сулавеси, Папуа и Бали. Например, есть уникальный лот от женского кооператива или лот с обработкой Carbonic maceration.
Каппинг курируют Амирхан и Валентин из Сибаристики. Ребята возьмут свой кофе, чтобы сравнить с лотами индонезийских обжарщиков.
12:00 — каппинг (8 мест, по регистрации)
15:00 — открытое заваривание для всех гостей, регистрация не нужна
Это второе событие из трёх. 6 июня будет Корея. Следите за анонсами в социальных сетях.







Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Санкт-Петербурге в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.