Гастрожизнь имперской столицы: рестораны, трактиры, кофейни

Присоединяйтесь к клубу любителей искусства! Арт-бранч: уникальное сочетание увлекательной лекции об искусстве и полноценного вкуснейшего завтрака с игристым в интерьерах роскошного особняка 19 века.
Гастрономические заведения стали наполнять Петербург практически с момента его основания. Трактиры, харчевни, кофейни, рестораны, рюмочные и столовки — это были места, где обсуждали политику, ругали искусство, делали предложения, разбивали сердца, сплетничали, пели, пили и теряли честь за два бокала мадеры.
На лекции вы узнаете:
— почему первые кофейни в Петербурге чуть не запретили,
— как выглядел идеальный обед в уважающем себя трактире,
— что ели в модных ресторанах перед революцией,
— как заказывать борщ с умным видом,
— и почему гастрономия — это всегда зеркало общества (иногда даже кривое).
Лектор сегодняшнего бранча — Игорь Греков — историк и автор популярных лекций и экскурсий об эпохе русских революций. Окончил аспирантуру по политологии. Рассказывает о прошлом интересно, понятно и с хорошей долей иронии, разрушая миф о том, что история — это скучно.
Длительность: 2 часа
В билет входит завтрак на выбор:
Меню № 1: Блинные рулетики с лососем слабой соли, свежим огурцом и крем-чизом
Меню № 2: Картофельный драник с лососем слабой соли и сметаной
Меню № 3: Домашняя чиабатта с лососем слабой соли, яйцом пашот, крем-чизом и вялеными томатами
Меню № 4: Сырники со взбитыми сливками и свежими ягодами
Меню № 5: Сливочный скрембл со спелыми томатами, салатом ромейн и домашним хлебом на гриле
Напиток на выбор:
— виноградный напиток;
— клюквенный морс.