Пять авторских блюд от шефа + авторские коктейли + живая музыка. Меню вечера: — Печёный рамиро с трюфельным кремом & Petal Harmony — розовая «Белуга» с грейпфрутом и цитрусовым кордиалом; — Хот-райт Jagger с премиальной говядиной & Noisy Herbal — «Белуга Хантинг» с цитрусом, апельсином и розмарином; — Салат с уткой конфи, юдзу и ферментированной грушей & Hendrix’s Garden — «Белуга Огурец» с мятой и цитрусовым кордиалом; — Стейк косули с полбой и демигляс & Forest Manhattan — напитки с трюфельным маслом; — Рёбра кальби в глазури из перечной груши & Porto Crescendo — «Белуга Хантинг» с напитком. Каждая пара — идеальное сочетание вкуса и атмосферы. От нежности до дерзости, от свежести до глубины. Живой огонь, техасский смокер, трюфельные ноты и азиатские акценты — гастрономическое путешествие в пяти актах. Финал вечера — музыкальная программа, которая дополнит погружение в атмосферу. Бронирование столов по телефону: +7 (966) 929-00-40.