Еда пушкинского эпохи. Гастрономическое путешествие поэта
Пища и культура питания в дворянском быту начала XIX века – это особая знаковая система, маркер сословия и географии.
На лекции мы проследим гастрономический маршрут поэта: от изысков петербургского ресторана Talon с западноевропейским меню до московского хлебосольства с кулебякой и стерляжьей ухой. Отдельные блоки будут посвящены дорожной кухне аристократов и ямщиков, а также южным регионам, которые посещал Пушкин и где пробовал калмыцкий чай с бараньим жиром, кумыс, «проклятый чюрек» и хашламу.
Лектор — Калинина Анастасия Сергеевна, культуролог, исследовательница культуры повседневности, магистрантка Санкт-Петербургского государственного института культуры.
https://biblioteka-malookhtinskay.timepad.ru/event/3974423/
Место
Новочеркасский пр., 49/20
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Весёленькие гастроли!
7 июня
Мастер и Маргарита. Апокриф
29 мая
Большая читка в квартире Блока
6 июня
«Если чёрный кот дорогу перейдёт...»
9 июня
Сцены из спектакля–комедии по рассказам А.П.Чехова «Драма в сладких пирожках» 16+
30 мая
Мастер-класс по наброскам с Ольгой Ермаковой
6 июня
