Дегустация "Теоброма Пища Богов"

Вы познакомитесь с  уникальной коллекцией какао-бобов и других семян плодов деревьев вида Теоброма:

Theobroma cacao

Theobroma bicolor

Theobroma grandiflorum 

Theobroma subincanum

Вас ждет увлекательный рассказ про особенности произрастания, сбор урожая,  полезные свойства семян этих растений и исторические факты.

Мы рассмотрим плоды.

Вы сможете попробовать фруктовую часть  — мякоть плода купуасу,  масло какао и масло купуасу. 

Мы сравним на вкус семена каждого вида.

Расскажем как  мы делаем из разных видов семян  шоколад, горячий шоколад  и конфеты и продегустируем их с использованием методики «Taste with color»

Гости в возрасте до 12 лет могут посещать занятия в сопровождении взрослого. 

В день экскурсии предоставляется скидка 15% на всю продукцию нашего магазина и кафе при производстве! 

Дегустацию проводит Алена Воол, сертифицированный дегустатор 2-го уровня IICCT — (Международный институт дегустации шоколада и какао)