Дегустация горького "Бин-ту-Бар" шоколада

Анатомия какао: Путешествие к истинному вкусу

Для тех, кто уже прошел нашу базовую дегустацию шоколада «бин-ту-бар». На этой встрече мы расширяем знания, полученные на базовом уровне, и погружаемся в детали мира горького шоколада и чистого какао.

Шоколад — это не просто десерт, а мощный суперфуд с уникальным характером. Приглашаем вас на дегустацию-исследование, где мы пройдем путь от древних традиций какао-напитка до 100% горького шоколада, отделяя маркетинговые мифы от истинной природы какао.

Программа встречи (1,5 часа)

1. Знакомство и смыслы

Начнем с короткого интерактива: познакомимся и обсудим главные «суперсилы» какао.
Подарки для всех участников:

• Четыре вида шоколада (70%, 80%, 90% и 100%)
• Мешочек какао бобов
• Какао аромасаше
• Карта вкусов на плотном картоне
• Сертификат "знаток горького шоколада"

2. Живая традиция
Пробуем аутентичный какао-напиток. Это возвращение к истокам: терпкий, глубокий вкус без сахара и лишних добавок.

3. Восхождение по интенсивности
Дегустируем и последовательно раскрываем палитру какао в горьком шоколаде, двигаясь к 100%::

• Шоколад 70%, 80%, 90% 

• Чистые какао-бобы

• Шоколад из 100% какао

4. Завершение
Возможность забрать частичку этого опыта с собой. В конце встречи действует специальное предложение: акция 3+1 на весь ассортимент шоколада и какао-бобов.

О чем мы успеем поговорить

В процессе дегустации мы разберем то, о чем молчат этикетки в супермаркетах:

• Правда об алкализации: почему промышленный какао-порошок теряет до 90% антиоксидантов и чем он проигрывает «живым» бобам.
• Секреты индустрии: почему масс-маркет выбирает порошковые суррогаты вместо цельного сырья и как это влияет на ваше здоровье.

Откройте для себя шоколад, который не просто радует, но и наполняет энергией. Влюбитесь в его истинную природу с первого осознанного кусочка.