Chef’s Table I Два шефа — один вечер
13 ноября в ресторане Goose Goose в 19:00 пройдёт ужин Chef’s Table — за одним столом встретятся два сильных кулинарных голоса: Василий Окулов, новый шеф-повар Goose Goose, и Владимир Полторацкий, шеф ресторана Bist | Meat&pasta bar.
Это возможность познакомиться с шефами лично — услышать историю каждого ингредиента и прочувствовать энергию творческого процесса.
В меню ужина:
Меню ужина:
- Пате с желе из красного вина и карамелью из хереса
- Кростини с тар таном говядина и сыром пармезан
- Говяжий язык с кремом из баклажана и брусникой
- Равиоли Флорентина с говяжей щекой
- Краб с брокколи и соусом Шампань
- Аранчини с крабом и трюфельным соусом
- Пана кота из ряженки с малиновым соусом, свежими ягодами и щавелям
https://bar-medved.timepad.ru/event/3641410/
Место
Большая Конюшенная 27
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
Посещение интерьеров особняка Шрёдера + концерт «Чайковский. По страницам шедевров»
15 ноября
Notre Dame de Paris. Орган и солисты в Величественном Соборе при Свечах
11 ноября
Квартирник
19 ноября
Cabaret «Блеск-бурлеск»
6 ноября
Экскурсия в особняк А.А. Половцова
8 ноября
Бесплатная экскурсия «Уж полночь близится…» Мифы и Легенды Петербурга в свете ночных фонарей»
8 ноября
