Бизнес-интенсив "Курс собственника пекарни"

Курс собственника пекарни предлагает пошаговый план открытия и управления точкой общепита.
Бизнес-интенсив "Курс собственника пекарни"
28 октября 2025
ВТОРНИК
10:00

Дата проведения: с 28 по 30 октября, 10:00 - 17:00

Акция: Обучайтесь вдвоем и получите 15% скидку

Ведущие эксперты компании Хлебник поделятся своими знаниями и опытом, ответят на ваши вопросы. Вас ждут теория и практика, подробный разбор кейсов, а также выступления партнёров, открывших бизнес и зарабатывающих 450-2300 тыс. руб. в месяц.

Наша бизнес-модель успешно реализована более чем в 300 проектах. Мы с радостью поделимся своим опытом с вами.

За 3 дня интенсива вы изучите:

  • Ремесленный продукт или массовый - что лучше продавать. Как приготовить вкусный хлеб, за которым будут стоять очереди
  • Как найти и выбрать самую удачную локацию: сравнение разных площадок подбора + секретные техники проверки проходимости
  • Как разработать дизайн-проект помещения
  • Как правильно открыться и создать поток посетителей с первых дней
  • Где лучше всего искать и как нанимать персонал: инструменты поиска, составление объявления, интервью, собеседование, стажировка, оплата
  • Внешний аудит точек: что это такое, и как его пройти
  • Какие отчёты нужны в пекарне и как их вести
  • Как правильно оценить эффективность работы пекарни
  • Зачем нужна команда открытия: цели и задачи, поэтапный план по дням и его реализация
  • Какими налогами облагается бизнес в общепите, какие проверяющие органы существуют
  • Как продавать самый маржинальный продукт - кофе: выбор сорта и обжарки, оборудование, приготовление
  • Реальные кейсы действующих партнёров: история открытия, вложения, окупаемость, ответы на вопросы
  • Торжественное вручение сертификатов

    Стоимость участия на Курсе собственника пекарни составляет 50 000 рублей. Перед записью мы обязательно созваниваемся с каждым участником: рассказываем подробнее о курсе, отвечаем на вопросы и вместе решаем, насколько он вам подходит. Оплата проходит только после вашего подтверждения.

изменить информацию сообщить о проблеме

С этим мероприятием что-то не так?

  • Неправильная дата или время
  • Неправильный адрес
  • Неправильно указан тип мероприятия
  • Плохое описание
  • Мероприятие отменено или отложено
  • Неприемлемый/неприличный контент
  • Нарушение авторских прав
  • Это спам
  • Не получается купить билет

похожие мероприятия

Все мероприятия в Санкт-Петербурге
Окт
03-04