Приглашаем в гастрономическое путешествие по трём совершенно разным заведениям Петрозаводска. За одну прогулку вы увидите, как менялась карельская кухня: от деревенской печи, самовара и сытных калиток — до авторских сочетаний, уличной музыки и современной городской еды.
Вкусное путешествие по Карелии
Гастрономический тур по Петрозаводску — не просто дегустация, а живая история Карелии, рассказанная через вкусы, интерьеры и атмосферу. Мы начнём с рецептов, на которых выросли поколения, продолжим карельским нью-модерном и завершим там, где северные продукты встречаются с энергией современного Петрозаводска.
За одну прогулку вы попробуете традиционные и современные калитки, карельские мини-шавермы с форелью и грибами, чай у самовара и три совершенно разные северные настойки.
Вы узнаете, почему калитка стала главным гастрономическим символом Карелии, чем чашелистики морошки интереснее самой ягоды и как традиционная кухня продолжает жить в современном Петрозаводске.
Важная информация:
• По предварительному согласованию возможна безалкогольная подача и адаптация некоторых блюд с учетом пищевых ограничений. Сообщите о них при бронировании.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ:
3 часа
ЧТО ВКЛЮЧЕНО:
"Сопровождение гида на всём маршруте", "Три гастрономические остановки", "Чаепитие у самовара", "Дегустация традиционных калиток с картофелем и пшеном", "Дегустация сета калиток от шефа с олениной, форелью и грибами", "Две мини-шавермы с форелью горячего копчения и грибами", "Дегустация фирменных настоек"