ВЕБИНАР: «КАК ЗАПУСТИТЬ РЕСТОРАН С НУЛЯ И НЕ СГОРЕТЬ В ПЕРВЫЙ МЕСЯЦ?»

Меня зовут Амина Фатуллаева, и я 8 лет помогаю новым ресторанам избежать 20 классических ошибок стартапа. Если вы боитесь прогадать с локацией, запутались в KPI или не знаете, как договориться с подрядчиками, — вам сюда.

Что узнаете?

• Локация-убийца: как выбрать место, которое принесет поток, а не долги (и где искать скрытые «золотые» точки).

• KPI вместо «палок»: как настроить зарплату так, чтобы команда хотела продавать больше.

• Подрядчики без слез: 7 пунктов, которые обязаны быть в договоре, и как проверить поставщика за 10 минут.

• Найм на старте: где искать «звезд», когда у вас нет имени и бюджета?

• Мотивация до открытия: как удержать повара, пока ресторан еще в лесах?

Какие боли закроем?
▫️ Арендуете помещение, но не уверены, что оно «то самое»?
▫️ Боитесь, что сотрудники сбегут через неделю после открытия?
▫️ Подрядчик сорвал сроки, а в договоре нет санкций?
▫️ Не понимаете, как считать KPI официанта, повара, бармена?

Почему это критично?
Каждый второй ресторан закрывается в первый год. Но те, кто пришел на этот вебинар, попадают в топ-20% успешных. Проверено на 50+ проектах.

Формат: 2  часа практики + ответы на вопросы.
Для кого: будущие владельцы ресторанов, стартаперы, управляющие.

Не повторяйте чужих ошибок — берите готовые схемы.