Программа mini-MBA для владельцев, управляющих и руководителей кейтеринговых компаний

Программа mini-MBA для владельцев, управляющих и руководителей кейтеринговых компаний
Как превратить хаотичный бизнес в управляемую систему без микроменеджмента
 

Это не "курс с нуля". Это инструмент для тех, кто в деле

Если вы в кейтеринге не первый год, вы уже сталкивались с:

• попытками делегировать и выгоранием,
• сильными сотрудниками и полной зависимостью от них,
• сезоном с прибылью — и ощущением, что всё на ваших плечах.
   

� Вы делаете «всё понемногу»

� Продажи зависят от людей

� Ваша команда без вас — не система
 

Что это за программа?

• ❌ Это не мотивационный тренинг
   
• ❌ Не абстрактная теория
   
• ❌ Не про "лидерство и ценности"
   
• ✅ Это системный управленческий инструмент

 Что вы выстроите при прохождении программы:

• 4 функции руководителя - целеполагание, структура, контроль, мотивация
• Систему управления - структура, роли, контрольные точки
• Осмысленный маркетинг - УТП, позиционирование, ценности
• Финансовую базу - как влиять на выручку и прибыль
• Команду, а не людей - адаптация, мотивация, делегирование
• Культуру развития - стандарты, опыт, постоянные улучшения

ПРОГРАММА:

� Модуль 1. Роль руководителя и система управления

4 базовые функции руководителя

Кривая жизненного цикла организации Ицхака Адизиси

Система управления

Развитие или ты у себя один

� Модуль 2. Маркетинг, продажи, финансы

Уникальное конкурентное преимущество

Маркетинг

Продажи

Основы Финансового менеджмента

� Модуль 3. Команда, контроль, личная эффективность

Управление персоналом

Отделение опыта для сохранения в компании

Система контроля качества, простая и работающая

Необходимый минимум тайм-менеджмента

Кому подойдёт эта программа

• Владельцам, у которых нет времени на ручное управление
   
• Управляющим, уставшим от «всех процессов сразу»
   
• Руководителям, которые хотят систему, а не «усилия»
   
• Тем, кто хочет масштабироваться, не выгорая

 Что будет у вас после прохождения программы

• Управленческая модель, которая работает без вас
   
• Прописанные процедуры и точки контроля
   
• Понимание, как растить команду и выстраивать мотивацию
   
• Структура маркетинга и продаж под ваш рынок
   
• Финансовая модель, понятная даже без CFO
   
• Чёткое «что делать дальше» на каждом этапе
   

Как это проходит

• Онлайн-формат, ежедневные мини-уроки
   
• Рабочие материалы и чек-листы
   
• Без объемных «домашек» и жёстких сроков — адаптируете под себя
   
• Поддержка в процессе + сессии вопросов/ответов

Начало программы 30.06.2025

Окончание программы 20.09.2025

Программа проходит в мобильном приложении Catering CIS с регулярными zoom-сессиями, разборами кейсов, ответами на вопросы.

P.S. От одной компании участие в программе могут принять не более 2х (двух) человек.