Онлайн-лекция «История предпринимательства. Развитие ресторанного дела. Чайные, кафе, рестораны»

Тренинг-центр #ИдеяПродаж проводит тренинги, мастер-классы, онлайн-лекции по направлениям:

- Исторические лекции и экскурсии. История развития предпринимательства.

- Онлайн-лекции по развитию личной эффективности.

- Очные и онлайн тренинги по продажам, переговорам, развитию управленческих навыков.

- Проведение стратегических сессий, консультация для предпринимателей и собственников бизнеса.

Подробное расписание

Программы видеокурсов

Онлайн-лекция «История предпринимательства. Развитие ресторанного дела. Чайные, кафе, рестораны»

На лекции вы узнаете:

1. О становлении направления «Общественное питание»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах, питейных заведениях.
2. И, конечно, об их владельцах. Как они организовывали дело, сколько платили сотрудникам, в каких условиях они жили и работали.
3. Вы узнаете о ресторанных развлечениях, порядках, «затеях» рестораторов.
4. Как владельцы продвигали свои заведения с помощью рекламы.
5. Как обстояли дела с сервисом и обслуживанием гостей.
6. Где обедали и ужинали дворяне, а где - люди со скромным достатком. Какие блюда были в меню дореволюционных заведений. При желании, вы сможете их приготовить самостоятельно и отведать то, что было принято подавать на стол.

Продолжительность: 1,5 часа

Всем, кто оплатил мероприятие на указанную электронную почту придет ссылка для входа в вебкомнату.

Если вы не успеете посмотреть в онлайн, можно посмотреть в записи.

Ведущий: Наталья Булгакова – предприниматель в сфере образования, занимается изучением истории русского купечества и традиций.