Еда: наука, мифы и реальность. Беседа нейробиолога с нутрициологом

Какие вопросы будем обсуждать?

- Из какой еды лучше всего брать энергию для мозга и тела? 
- Можно ли исключить углеводы из рациона?
- Нужны ли монодиеты для здоровых людей?
- Как контролировать вес и что мы знаем о семаглутиде, известном как Оземпик?
- Миндальное, кокосовое, соевое молоко полезнее коровьего? Или дело не в корове?
- Холестерин - это всегда плохо?
- Ультрапереработанная еда: что попадает в "черный" список?
- Какие жирные продукты нужны современному человеку? 
- Могут ли нас прокормить бактерии, дрожжи и насекомые?
- Фрукты и овощи со своего огорода полезнее?
- Еда, биотехнологии, пищевая промышленность... Как это всё влияет на здоровье?

Эти и другие вопросы обсудим уже в эту субботу, 19 октября в 17.00 (по МСК). Регистрируйтесь. Ссылка придет на указанный адрес эл почты за 1 час до встречи.

Ждем Вас!