Выставка «От ухвата до чапельника: кухонная утварь в хозяйстве сибиряков»

Кухня – одно из самых консервативных явлений в традиционной культуре. И все-таки приходится удивляться, как многое изменилось в подходе к приготовлению пищи за последние 100 лет.

Среди представленных на выставке экспонатов есть предметы, аналоги которых живут на кухнях и сегодня. Но есть и те, беглого взгляда на которые недостаточно, чтобы догадаться об их предназначении. Многие названия, такие привычные еще в середине ХХ века, не известны современной молодежи. И это не только ухват и чапельник, но и корчаги и кубышки, примус и горлатка, утиральник и многое другое.

Здесь можно увидеть более 100 экспонатов: посуду, скатерти, кухонную утварь для хранения и приготовления пищи, предметы из фонда «Центр славянских традиций», собранные на территории Омской области, экспонаты Знаменского районного краеведческого музея, Исилькульского историко-краеведческого музея, Любинского районного историко-краеведческого музея им. И. С. Коровкина, Полтавского историко-краеведческого музея, Большеуковского Центра русской традиционной культуры, а также предметы из личных коллекций собирателей из Кормиловского района и города Омска.