Мясо и напитки

Добро пожаловать на уникальный гастрономический опыт, где мы объединяем две великие страсти: мясо и напитки!
Наши гости не только научатся готовить изысканные мясные блюда, но и смогут насладиться искусством дегустации.
Программа мастер-класса:
1.Закуска к напиткам: Нищий бутерброд с ростбифом.
Мы начинаем вечер с создания необычной закуски, которая идеально сочетается с напитком. Участники узнают, как правильно нарезать ростбиф и собрать идеальный бутерброд, который подчеркнёт аромат напитка.
2.Дегустация напитков.
Пока наши бутерброды доходят до совершенства, мы предлагаем гостям продегустировать различные виды напитков. Инструктор расскажет о нюансах производства, различиях между регионами и стилями, а также о том, как правильно оценивать аромат и вкус напитка.
3.Тартар из пиканьи.
Тартар — это блюдо для настоящих ценителей мяса. Участники научатся правильно нарезать мясо, смешивать ингредиенты и подавать тартар с идеальным яйцом пашот. Трюфельное масло добавит блюду изысканный аромат.
4.Рибай стейк на гриле.
Рибай — это король среди стейков, и мы покажем, как приготовить его идеально. Участники узнают, как правильно разогревать гриль, определять степень прожарки и доводить мясо до совершенства. Розмарин и тимьян добавят стейку неповторимый аромат.
5.Безлимитная дегустация напитков.
После основного блюда мы продолжаем наслаждаться напитками, обсуждая нюансы каждого сорта и сочетая его с мясными деликатесами. Гости смогут попробовать различные марки и стили, расширяя свои знания о мире напитков.
Процесс:
1.⁠ ⁠Теоретическая часть: Краткое введение в особенности работы с мясом, правила выбора свежего мяса, советы по хранению.
2.⁠ ⁠Практика: Под руководством инструктора участники готовят каждое блюдо поэтапно. Каждый этап сопровождается комментариями, где объясняются тонкости процесса.
3.⁠ ⁠Дегустация: После завершения всех этапов участникам предлагается попробовать свои творения, обменяться впечатлениями и обсудить, что получилось особенно хорошо.
Что вы получите?
Умение готовить изысканные мясные блюда.
Понимание нюансов дегустации напитков.
⁠Уникальные гастрономические впечатления.
Возможность провести вечер в компании единомышленников.
Присоединяйтесь к нашему мастер-классу и откройте для себя новый уровень удовольствия от мяса и напитков!