Испанская фиеста — вкусы Средиземноморья

Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании на нашем уникальном мастер-классе, где мы приготовим три классических испанских блюда и насладимся напитком. Вас ждут яркие краски, насыщенные ароматы и незабываемый гастрономический опыт!
Программа мастер-класса:
1.Классический гаспаччо.
Гаспаччо — это освежающий холодный суп, который идеально подходит для жаркого дня. Участники узнают, как правильно выбирать помидоры и другие овощи, а также как сбалансировать вкус с помощью масла и уксуса. Хлеб добавляет супу густоту и насыщенность.
2.Паэлья с морепродуктами.
Паэлья — это визитная карточка испанской кухни. Участники научатся правильно готовить рис, чтобы он был рассыпчатым и ароматным. Шафран придаст блюду характерный жёлтый цвет и неповторимый вкус. Морепродукты и курица сделают паэлью сытной и разнообразной.
3.Чуррос.
Чуррос — это традиционная испанская сладость, которая отлично сочетается с горячим шоколадом или кофе. Участники узнают, как приготовить тесто для чуррос, как правильно их жарить и посыпать сахарной пудрой. Это блюдо обязательно порадует любителей сладкого.
4.Дегустация напитка.
Во время мастер-класса участники смогут попробовать разные виды напитков, которые идеально дополнят блюда. Инструктор расскажет о регионах производства, особенностях виноделия и правильном сочетании с едой.
Процесс:
1.⁠ ⁠Теоретическая часть: Краткое введение в особенности испанской кухни, правила выбора свежих продуктов, советы по хранению.
2.⁠ ⁠Практика: Под руководством инструктора участники готовят каждое блюдо поэтапно. Каждый этап сопровождается комментариями, где объясняются тонкости процесса.
3.⁠ ⁠Дегустация: После завершения всех этапов участникам предлагается попробовать свои творения, обменяться впечатлениями и обсудить, что получилось особенно хорошо.
Что вы получите?
Умение готовить классические испанские блюда.
Понимание тонкостей работы с рисом, морепродуктами и тестом.
⁠Новые знания о напитках и его сочетании с едой.
Яркие эмоции и незабываемые впечатления.