Мастер-класс по изготовлению обрядового печенья «Поморская козуля»

В рамках реализации  проекта  «Творческая лаборатория «Искусство для всех», семьи участников специальной военной операции  познакомят с народным искусством Кольских поморов-пекарским искусством поморов Севера, дошедшим  из глубины веков и хранящим народную мудрость предков. Традиционное обрядовое печенье в виде фигурок животных, выпекаемых из ржаного теста на праздники в сёлах Терского берега на Кольском полуострове-это не только угощение, но и оберег, символизирующий счастье, достаток и благополучие в семье. Если внимательно рассмотреть козули, то прослеживается закономерность создания, характерная для народной игрушки. Интерес к пекарскому искусству поморов не прерывается и сохраняет по сей день значение живого художественного наследия. На мастер-классе участники узнают рецепты изготовления козуль, правила лепки, выпечки, хранения.