Занятие «Планета вкусов»

Взаимодействие человека с окружающим миром происходит через органы чувств – зрение, слух, обоняние, осязание, вкус и не только – с их помощью мы считываем информацию о внешней среде и принимаем решение о дальнейших действиях.

Ведущие расскажут, как работают органы чувств с точки зрения нейробиологии, как защищают организм и для чего еще они нужны живым существам. Гости детально изучат вкусовое восприятие: узнают, почему некоторые вкусы приятны, а некоторые – нет; как зрение, обоняние и слух могут влиять на восприятие вкуса и вкусовую память. Дополнительно будет поведано о профессии флейвориста и о том, как создаются пищевые ароматы. В практической части организаторы проведут визуальные, акустические, обонятельные опыты и покажут, как работает вкусовое восприятие.

Дети младше 12 лет допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным билетом.