Вкусы России

Гастрофестиваль «Вкусы России»

С 13 по 23 августа на ВДНХ в Москве пройдёт пятый национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Его организуют Минсельхоз России и правительство Москвы. Праздничная площадка разместится между фонтаном «Каменный цветок» и площадью Дружбы народов.

За пять лет «Вкусы России» стали одним из самых масштабных и ожидаемых гастрономических событий лета. Сюда приходят попробовать необычные региональные продукты, приобрести вкусные сувениры, познакомиться с традициями разных народов страны и пообщаться непосредственно с их производителями.

В этом году на фестивале свою продукцию представят производители из более чем 75 регионов России. Всего посетителей ждут свыше 5000 наименований продуктов и гастрономических брендов. Среди них — настоящие региональные гастрономические «диковинки»: бабаевский калакурник из Вологодской области, сыр «Малевич» из Курской области, напиток из пермской чаги, башкирский казылык, рязанский калинник, уральское варенье из одуванчиков, чувашский шартан и многое другое.

Попробовать и купить региональные продукты можно будет на ярмарке брендов и в ресторанном дворике. Но фестиваль предлагает не только дегустации: гости смогут узнать истории создания продуктов и лично пообщаться с фермерами, сыроварами, пасечниками, рыбаками и ремесленниками, которые сохраняют местные гастрономические традиции и развивают производство в своих регионах.

Гостей ждут кулинарные и творческие мастер-классы, а для детей ежедневно будут проходить различные активности: аквагрим, лепка из полимерной глины, создание стикеров для телефона, декорирование рамок воздушным пластилином и другие занятия. Юные посетители смогут заглянуть и в мир настоящей науки в семейной зоне от НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея под руководством наставников.