ВКУС МОСКВЫ 2025

ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ - уникальное событие, где вы сможете погрузиться в мир изысканных вкусов и ароматов, великолепных вин и новых гастрономических впечатлений. 

На Винный квартирник стоит прийти:

♦️за бокалом вина, которое перенесет вас в сердце виноградника;
♦️за закуской, которая пробуждает воспоминания о летних вечерах в кругу друзей;
♦️за атмосферой, где каждый глоток — это новая история о вкусе и изысканности;
♦️за необычными сочетаниями, которые вызывают «вау!» и заставляют вас улыбаться;
♦️за общением с сомелье, который поделится своими секретами и откроет мир винных чудес;
♦️за неповторимым ужином, где каждый укус — это праздник для ваших вкусовых рецепторов;
♦️за моментами, когда уютная обстановка и хорошее вино пробуждают вдохновение и творчество.

Это отличная возможность не только насладиться великолепными напитками и гастрономическими угощениями, но и создать у себя в сердце частичку московской культуры и вкуса. На фестивале вас будут ждать не только удивительные вина и гастрономические шедевры, но и новые впечатления, интересные знакомства и яркие эмоции, которые останутся с вами надолго! 

МАРКЕТ НА ВЕРАНДЕ Здесь соберутся самые интересные производители, фермеры и мастера, представляющие эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года, а также кухонный инвентарь, посуду, сувениры и подарки.

МАРКЕТ НА КРЫШЕ, где лучшие российские производители вин, других алкогольных и прохладительных напитков проведут дегустации и расскажут о новинках, а ведущие эксперты и сомелье проведут винный пейринг и подберут наилучшие сочетания с различными продуктами и блюдами ресторанов гастроквартала "Три Вокзала.Депо". 

Самые интересные проекты гастроквартала подготовят специальное меню фестиваля, а также будет возможность заказать доставку блюд прямо на крышу, в зону ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ!

Список ресторанов-участников фестиваля Вкус Москвы 2025: BEEFOLOGY, MERAKI, MONDO MATTO, RYBA FAMILY, СОКРОВИЩА МОРЕЙ, TSOMI и FRANK by БАСТА

Программа Фестиваля:

22 августа 2025 года - в 17:00 ROSE Party

Купить билет со скидкой можно до 01 августа 2025 года!

Наш фестиваль не только про вкус, но и про лучшие развлечения для тех, кто любит жить вкусно и со стилем .... центром притяжения фестиваля, где соединятся все составляющие концепции Вкуса Москвы на площадке фудмолла «Депо. Три вокзала» и в этом году станет «ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ». И именно там в пятницу, 22 августа, с 17:00 и до 23:00 состоится фееричная вечеринка в стиле ROSE! 

23 и 24 августа 2025 года - мастер-классы и винные пейринги

Купить билет со скидкой можно до 01 августа 2025 года!

ПРАВИЛА РЕГИСТРАЦИИ НА МАСТЕР-КЛАССЫ ВИННОГО КВАРТИРНИКА НА КРЫШЕ:

• Вход на мастер-классы платный, будет осуществляться только после предварительной регистрации на соответствующую сессию. Подробности и программу мастер-классов можно получить, написав нам на e-mail: wine@astigroup.ru.

Уважаемые посетители ВИННОГО КВАРТИРНИКА НА КРЫШЕ и участники мастер-классов! БОКАЛЫ будут выдаваться под залог в 1000 рублей. Приниматься будут только наличные, позаботьтесь заранее!

23 и 24 августа 2025 года - ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ CHEF’S SECRET

Chef's Secret - зона мастер-классов, в которых зрители становятся полноценными участниками, проведут шеф-повара Академии дель Густо (Accademia del Gusto) – первой в Москве  итальянской кулинарной студии в Москве. Вы научитесь отличать простую пиццу от римской, соберете лучшие рецепты от классического  тирамису до восхитительного джелато, а также освоите искусство подбора идеального винного сопровождения к блюдам. 

ВРЕМЯ

23 августа 2025 года

24 августа 2025 года

13:00 – 14:00

PASTA STESA A MANO

Готовим настоящую итальянскую домашнюю пасту (феттуччине) своими руками и сами делаем страчателлу.

Блюдо: Паста Феттучине аль помодоро э страчателла

PARMIGIANA SBAGLIATA

Вместе с нашим маэстро готовим нетривиальную пармиджано

Блюдо: Баклажан алла пармиджана

15:00 – 16:00

PANE&OLIO

Два кита итальянской кухни: дегустируем фокаччу и учимся разбираться в оливковых маслах.

Блюдо: 2 вида фокаччи и дегустация оливковых масел

PASTA SECCA

А вы когда-нибудь делали пасту своими руками? кавателли, орекьетте…научимся делать разные формы и готовить их правильно

Блюдо: кавателли с песто и страчателлой

17:00 – 18:00

GELATO GASTRONOMICO

Экспериментируем на тему настоящего итальянского джелато и наслаждаемся охлаждающим азотным шоу

Блюдо: Мороженое с пармезаном, мороженое с солью и перцем, персиковое мороженое со шрирачей

GRANDI CLASSICI

В представлении не нуждается. Готовим самый любимый всеми итальянский десерт

Блюдо: Классический тирамису 

19:00 – 20:00

PIZZA&VINO

Приготовим настоящую римскую пиццу, разберемся в особенностях стилей пиццы в Италии и продегустируем ее с вином, поговорим о сочетаниях пиццы с вином.

Блюдо: римская пицца (маргарита и дьявола)

NAPULE

Вместе с профессиональным пиццайоло знакомимся с неаполитанским стрит фудом и готовим пиццу фри

Блюдо: пицца Монтанара

Участие в мастер-классах – бесплатное, по регистрации на месте, на площадке Chef’s Secret - обязательно! 

Время работы фестиваля:

22 августа 2025 года, пятница, с 17:00 до 23:00

23 августа 2025 года, суббота, с 12:00 до 23:00

24 августа 2025 года, воскресенье, с 12:00 до 20:00 

ТЕРРИТОРИЯ ДЕТСТВА, где каждые выходные в «Игровой Депо» работают аниматоры. Также посетителей ждет большой выбор разнообразных мастер-классов, которые проводятся под чутким руководством опытных наставников.

Взрослые могут оставить детей от трех лет, чтобы насладится атмосферой «Вкуса Москвы» и посетить «Винный квартирник на крыше» – за всеми детьми обязательно присмотрят профессионалы.

Стоимость входного билета:

Выходные/праздничные дни

850 руб./1 час и 1250 руб./день

КИНОПАРКИНГ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ, где можно посмотреть любимые фильмы про вино и еду – а блюда из любимых корнеров доставят вам прямо до автомобиля. Гости кинотеатра могут посмотреть фильм совершенно бесплатно. Потребуется только оплата парковки -100 рублей в час.

В программе возможны изменения и дополнения. Следите за уточнениями и актуальной информациейна сайте www.tastefestival.ru, а так же на наших каналах в соц сетях:

https://t.me/tastemoscow и  https://vk.com/taste_moscow