Винный ужин Port de la Lune

Винный ужин Port de la Lune 21.05

Меню для ужина специально разработано Шеф-поваром пятизвездочного отеля -  традиционные вина Бордо в сочетании классической кухни юго-запада Франции. 

� Дата: 21 мая (четверг)

⏰ Время: 18.30

� Адрес: ресторан Аллегро

� Цена: 6500 руб

1 курс

Крудо из дорадо

апельсин, оливковое масло, соус юдзу, редис

� Креман де Бордо AOC Ситран Блан де Блан Брют, Шато Ситран

2 курс

Салат с козьим сыром и опаленной сливой

руккола, базилик, цитрусовая заправка, мед, фундук

� Дурт №1 Блан AOC Бордо, 2024

3 курс

Биск с тигровой креветкой

сливочный мусс из пармезана, масло кориандра

� Шато де Фонтений Блан AOC Антр-Дё-Мер, 2024

4 курс

Томленое филе цыпленка с картофелем Анна

сливочно-грибная эспума, хрустящий ягель

� Шато Понтей Ламартин Кюве Ле Парсель AOC Грав

Десерт

Канеле

� Дурт Гран Терруар AOC Сотерн, 2022

Вам не показалось, мы будем дегустировать белое Бордо - цитадель мирового виноделия.

В программе живой джаз.

Обязательна предварительная бронь.