Винный ужин "Bodegas Barbadillo: как подружить испанский херес и русскую кухню"

Это сладкое слово «херес», или «шерри», испанцы произносят с гордостью, англичане — с восхищением, а весь остальной мир — с почтением. Любимый напиток вельмож и королей, поэтов и художников известен с XV века, а в последние 200 лет самые успешные главы его истории пишет и Bodegas Barbadillo из Санлукара-де-Баррамеда. В России херес знают — но не так глубоко, как за её пределами.

Исправить это решили Кристиан Бунгард, директор по международному развитию Bodegas Barbadillo, и шеф-повар одного из лучших ресторанов русской кухни «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов. Кристиан представит 8 знаковых напитков «хересного треугольника», а Евгений создаст к ним авторские блюда, способные раскрыть вкус каждого, потому что оба уверены: русская кухня и херес созданы друг для друга.

Вас ждут эногастрономические пары:

• Аперитив — коктейль на основе вермута Vermut Barbadillo Ataman.
• Малосольная олюторская сельдь с отварным картофелем и солёные рыжики + херес Criadera Selection Fino Bodegas Barbadillo.
• Щи суточные + херес Criadera Selection Oloroso En Rama Bodegas Barbadillo. 
• Пельмени «Деревенские» с фирменным соусом от шефа + херес Criadera Selection Palo Cortado En Rama Bodegas Barbadillo.
• Ростбиф из оленя с картофельным ризотто и трюфельным маслом под соусом «Порто» + херес Criadera Selection Amontillado En Rama Bodegas Barbadillo. 
• Томлёная груша с шафраном + херес Mil Pesetas Cream Bodegas Barbadillo.
• Шарик ванильного мороженого + херес Mil Pesetas Pedro Ximenez Bodegas Barbadillo.
• Дижестив — бренди Barbadillo Brandy de Jerez Solera Reserva. 

Стоимость участия: 12 000 ₽. При покупке 2 и более билетов дарим скидку 10%. Ещё один приятный бонус: каждый участник получит купон со скидкой 20% на весь ассортимент алкоголя в Энотеке «Азбуки вкуса».

Обратите внимание: в блюдах могут содержаться аллергены.

Винный ужин пройдёт 25 и 26 марта в 19:00 в ресторане «СибирьСибирь» по адресу ул. Смоленская, д. 8.

Количество мест ограничено.

Для лиц, достигших 18 лет.