Ужин в ритме джаза

23 апреля 19:00


место для вашей рекламы

Наш очередной исторический ужин в рамках проекта @Gedonistica мы хотели бы посвятить великолепной и, кажется, уже такой известной до мелочей эпохе ревущих 20-х. Конечно, мы обсудим: 



- как столкнулись две эпохи и произошел настоящий культурный слом (да-да, здесь прямо просится отсылка к "Титанику", но и без нее можно ведь, не так ли?) 



- поговорим о зарождении совершенно новой культуры джаза в Новом Орлеане и о том, почему музыканты массово отправились в Чикаго 



- вспомним, как джаз поменял культуру развлечений: что представлял собой званый ужин аристократов в Америке той эпохи и что произошло дальше (а вот тут уже просится какая-нибудь цитата из "Великого Гэтсби") 



- поговорим о расцвете ресторанов и подумаем, почему именно конец XIX — начало XX века назвали золотым веком ресторанов и почему именно туда "переехала" богемная жизнь 



- почему же джаз, который сегодня считается музыкой для тех, кто понимает, во времена своего зарождения вызывал такое раздражение у верхних эшелонов власти и аристократов и был так хорошо принят народом 



- куда ходили, что пили и чем угощались люди той поры — посмотрим на меню ресторанов 20-х годов и полистаем кулинарные книги: о чем нам могут рассказать рецепты? 



- ну и, конечно же, не обойдем внимание мафию, подпольные вечеринки в спикизи и великолепие стиля и размах гедонизма! 



 



Все это мы будем делать в компании нашего лектора, к.и.н. Святослава Гриценко, который проведет нас сквозь ревущие 20-е под музыку старого джаза. 



А далее отведаем блюда той поры, которые шеф с любовью воспроизведет:



- салат с апельсинами и тонкой заправкой - посмотрим, в меню каких американских ресторанов он фигурировал уже в конце XIX века



- густой американский суп чаудер, которому уже лет 250... а то и больше!



- чили кон карне - а это реверанс в сторону мексиканско-техасской кухни



- лимонный тарт с опаленной меренгой



Место астропаб Гаражане, Бумажный пр-д, д.14 с.1
изменить информацию сообщить о проблеме

С этим мероприятием что-то не так?

  • Неправильная дата или время
  • Неправильный адрес
  • Неправильно указан тип мероприятия
  • Плохое описание
  • Мероприятие отменено или отложено
  • Неприемлемый/неприличный контент
  • Нарушение авторских прав
  • Это спам
  • Не получается купить билет


место для вашей рекламы


место для вашей рекламы

похожие мероприятия

  • Старинный орган и армянский дудук. Джаз и классика
    Концерт джаз музыки Концерт классической музыки
    1 декабря Четверг
    Старинный орган и армянский дудук. Джаз и классика
  • Moonshine
    Концерт джаз музыки Концерты
    16 декабря Пятница
    Moonshine
  • БДО Петра Востокова
    Концерт джаз музыки Концерты
    15 декабря Четверг
    БДО Петра Востокова
  • Антон Залетаев и Лётный сезон
    Концерт джаз музыки Концерты
    21 декабря Среда
    Антон Залетаев и Лётный сезон
  • ЧАЙный Домик ДваБерега
    Еда и напитки Кулинарный мастер-класс
    3 января
    -
    5 января
    ЧАЙный Домик ДваБерега
  • Женитьба Бальзаминова
    Детям Концерт джаз музыки
    30 декабря Пятница
    Женитьба Бальзаминова
  • Джазовый концерт «SPACE JAZZ» в Люмьер-Холл
    Концерт джаз музыки Концерты
    9 декабря Пятница
    Джазовый концерт «SPACE JAZZ» в Люмьер-Холл
  • LRK Тrio
    Концерт джаз музыки Концерты
    1 декабря Четверг
    LRK Тrio
  • Чиполлино
    Детям Концерт джаз музыки
    3 декабря Суббота
    Чиполлино
  • Белая уточка
    Концерт джаз музыки Концерт народной музыки
    7 декабря Среда
    Белая уточка
  • Тартюф
    Детям Концерт джаз музыки
    2 декабря Пятница
    Тартюф
  • Christmas with Fantine
    Концерт джаз музыки Концерты
    24 декабря Суббота
    Christmas with Fantine
  • А снег идёт. Сергей Жилин и «Фонограф»
    Концерт джаз музыки Концерты
    19 декабря Понедельник
    А снег идёт. Сергей Жилин и «Фонограф»
  • Фрэнк Синатра. Рождественский концерт. Дмитрий Носков и струнный октет
    Концерт джаз музыки Концерты
    29 декабря Четверг
    Фрэнк Синатра. Рождественский концерт. Дмитрий Носков и струнный октет
  • Planck’sTone
    Концерт джаз музыки Концерты
    1 декабря Четверг
    Planck’sTone