Познакомьтесь с легендой российского винного просвещения - Евгенией Озерной. Основатель проекта «Вино и радости», голос популярного подкаста и автор знаковой книги «Русское вино. Время открытий» станет проводником на этом ужине.
Мы навсегда развеем миф о том, что в России «только Кагор». Вы откроете для себя вина, которые ни в чём не уступают мировым эталонам: от сливочного Блан де Блан и изысканного Вионье до мощного Каберне Фран. Евгения вдохновит вас философией современных русских виноделов.
Наш ужин-манифест, где каждая пара «вино + блюдо» - дерзкое и гениальное заявление. Приходите, чтобы понять, почему о российском вине говорит весь мир.
Винное меню и гастрономическое сопровождение:
Гриссини, хамон из утки, оливки, пармезан.
Шато Пино Блан де Блан - Лосось на розовых яйцах
Сикоры Рислинг - Сельдь на шубе
Раевское Ренессанс Вионье - Тартар из лосося с авокадо
Шато Пино Колдун Резерв - Тартар из говядины на маринованном луке
Скалистый Берег Каберне Фран - Говяжий язык в устричном соусе
Улица Солянка, д. ½, стр. 2, винный гастробар «Виновные»










Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.