Презентуемая книга - уникальное свидетельство одной из самых дерзких и трагических экспедиций!
Именно практика организации и поддержания этих складов — расчёт запасов, хранение продуктов в экстремальных условиях и обеспечение полноценного питания в Арктике — стала одним из важных опытов, повлиявших на развитие отечественной пищевой науки и подходов к рациону в экстремальных климатических зонах, о чём будет специально рассказано на презентации специалистами ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН.
Спикер встречи: Дмитрий Шпаро - известный советского путешественник и писатель, чья экспедиция 1979 года первой в мире на лыжах достигла Северного полюса.
Встреча состоится 20 февраля в 16:30 в книжном Dостоевский по адресу:
ул. Воздвиженка, д. 1











Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.