Праздничный стол как искусство: от стекла до фарфора

«Вошел: и пробка в потолок,

Вина кометы брызнул ток;

Пред ним roast-beef окровавлённый,

И трюфли, роскошь юных лет,

Французской кухни лучший цвет,

И Страсбурга пирог нетленный

Меж сыром лимбургским живым

И ананасом золотым…»

— такими деликатесами угощали в знаменитом ресторане Talon в Петербурге в эпоху Александра Пушкина.

Но на чем подавали эти изысканные блюда? Как выглядел стол, за которым велись разговоры о «сенокосе, о вине», заключались брачные и политические союзы?

Об этом и гораздо больше «расскажут» предметы из коллекции Всероссийского музея декоративного искусства и кандидат исторических наук Ирина Шалугина.

фото: Иллюстрация к поэме А. С. Пушкина «Евгений Онегин» Д. Белюкин.