Практикум «Фудкружок по-детски»

Дети интуитивно тянутся к готовке.

Им нравится смешивать, пробовать, украшать, кормить других и превращать простые продукты во что-то красивое и настоящее. Через еду ребенок исследует мир всеми чувствами: трогает, нюхает, наблюдает, делится. А еще — учится заботе, самостоятельности и ощущению «я могу».

Идея практикума от «Фудкружка» вырос из детской любви к приготовлению и совместному застолью.

Здесь дети знакомятся с культурой еды через игру, наблюдение и практику: узнают о сезонных продуктах, учатся замечать вкус и происхождение еды, готовят вместе и открывают для себя, что кулинария — это не только навык, но и способ быть в контакте с миром и друг с другом.

Каждая встреча — самостоятельная и наполненная: ребенок уйдет с новыми рецептами, навыками и впечатлениями.

А серия практикумов постепенно превращается в личную кулинарную книгу — с любимыми блюдами, историями и открытиями.

О ведущей

«Фудкружок» создан Полиной Черновой — фуд-художником, автором кулинарного блога и ведущей гастрономических проектов.

Полина исследует еду как способ общения, творчества и заботы о себе и мире. Вдохновляясь принципами slow food, она создает теплые встречи, где детям интересно пробовать, готовить и узнавать новое без спешки и давления.

Что будет на практикуме:

— Разговор о культуре еды и принципах slow food

— Изучение сезонных овощей, фруктов, трав и других продуктов с рынка

— Приготовление нескольких блюд вместе

— Практика красивой подачи и сервировки стола

— Общее застолье и обсуждение вкусов

— Рецепты, которые дети смогут повторить дома

— Небольшие заметки и материалы для своей будущей кулинарной книги

«Фудкружок» — это место, где дети учатся не только готовить, но и чувствовать еду: ее сезон, цвет, текстуру, историю и настроение.

 

14 июня 

12:00 - 17:00

Резиденция Chilling mama

м. Третьяковская