Поставщик Двора Его Императорского Величества. Экскурсия по фабрике «Большевик» с ароматами и угощениями

На экскурсии вы узнаете, где в 1853 году поселилась в Москве молодая чета французов Сиу, и услышите историю развития семейного дела. Мы рассмотрим фото интерьеров дореволюционных магазинов и кафе, изучим прейскуранты компании, а еще — узнаем, в чём заключалась особенность звучания композиций, сочиняемых парфюмером Адольфом Сиу, и чем они так понравились Императору.

Полюбуемся аутентичными образцами изящной упаковки. Услышим историю создания популярного фирменного печенья, которое производится вот уже более 100 лет. Вспомним его оригинальный рецепт и поговорим о советском периоде истории фабрики — когда «Товарищество А. Сиу и Ко» превратилось в завод «Большевик».

Мы посетим комплекс зданий бывшего парфюмерного и кондитерского производства. Обсудим архитектурные особенности и техническое оснащение фабрики на момент её постройки в 1884 году, а также то, во что она превратилась сегодня после реновации британским дизайнерским бюро John McAslan & Partners.

Экскурсовод: Вероника Бреславская