Medtech.Лекторий | Как изотопы могут раскрыть секреты метаболизма?

Тема:  «Как изотопы могут раскрыть секреты метаболизма?»

Спикер: Юрий Костюкевич – доцент, руководитель исследовательской группы Центра био- и медицинских технологий Сколтеха.

Аннотация: 

Обмен веществ влияет на здоровье, вес, уровень энергии, физическое и психическое состояние. Поэтому всё больше внимания уделяется персонализированному питанию – не универсальным рекомендациям «в среднем по популяции», а решениям, которые учитывают, как человек усваивает пищу, расходует энергию и реагирует на нагрузки. Такой рацион может стать важным инструментом управления здоровьем.

Исследователи Сколтеха разработали методы создания изотопно-меченой еды и последующего отслеживания её следов в биологических образцах. Этот подход помогает изучать скорость метаболизма и особенности усвоения продуктов у конкретного человека.

На лекции вы узнаете:

• как при помощи дейтерия – природного изотопа водорода – можно фиксировать образование и распад органических соединений;
• какую роль такие соединения играют в расшифровке биохимических процессов в организме;
• зачем морскую свинку Хрюна поили тяжёлой водой и что этот эксперимент помогает понять об обмене веществ;
• как масс-спектрометрия высокого разрешения позволяет различать изотопы и точно определять массу молекул.

Дата:  21 мая, 20:00
Место: Технопарк Medtech, Проспект Вернадского, 96 (м. Тропарево)

При себе необходимо иметь документы удостоверяющие личность!