Молекулярная кухня – это приготовление привычной нам еды непривычным способом с использованием физико-химических методов. Молекулярная кухня позволяет по-новому раскрыть вкус повседневных продуктов. Ждём вас на нашей кухне!
Возраст: 6+
Лаборатория: №5
Продолжительность: 30 минут.
Ведущие: Перчёнок Полина Александровна и Каталымова Оксана Евгеньевна, студенты РХТУ им. Д.И.Менделеева
Мастер-класс проходит в рамках фестиваля "Громкий голос российской науки".
Полная программа фестиваля доступна здесь.
Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.