Мастер-класс "Кофе как вино"
Узнайте о факторах формирования вкуса кофе, научитесь вкусно его готовить и насладитесь дегустацией.
25 апреля 2026 12:00
Мастер-класс "Кофе как вино"
Вы узнаете:
- топ-стран производителей кофе;
- какой путь проходит кофе, чтобы стать напитком;
- основы каптестинга;
- откуда в кофе фрукты, ягоды и шоколад;
- какую информацию даёт нам название сорта и его состав;
- что такое эспрессо, арабика и робуста;
- что такое фудпейринг.
Вы научитесь:
- разбираться во вкусах разных стран;
- отличать вкусовой профиль Кении от Колумбии, Явы от Эфиопии;
- дегустировать кофе как профессионал;
- подчеркивать вкус кофе с помощью других продуктов, погрузившись с головой в искусство фудпейринга.
Вы попробуете:
7 сортов из разных частей света (Йемен, Колумбия, Кения, Эфиопия, Индонезия и Вьетнам).
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ 2,5 ЧАСА
ГРУППА ДО 8 ЧЕЛОВЕК
Стоимость 4000 - 5000
https://academy.cantata.ru/coffee
Участвуют:
Организатор:
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
Академия Кантаты
Мастер-класс по купажированию чая в Академии Кантаты
12 апреля
Шоколадный мастер-класс для детей и взрослых
19 апреля
похожие мероприятия
Дали детям (8–11 лет)
11 апреля
Дали детям (4–7 лет)
12 апреля
Тайны книжного шкафа
11 апреля
От импрессионизма до авангарда в Пушкинском музее. Ламповая экскурсия с гидом
10 апреля
Экскурсия «Мавзолей Ленина: тайны Кремлевского некрополя»
8 апреля
Франкофонные покорители океанских глубин
16 апреля
