БЛЮДА ПРОГРАММЫ:
тартар из сохатого на мозговой косточке
салат с мясом косули гриль с клюквой и брусничным соусом
борщ на мясе кабана со смальцем из дичи
филе лося в можжевеловом маринаде с пюре из топинамбура и соусом из лесных ягод
стейк из кабана со сморчками в сливочно-перечном соус
томлённые ребра марала с печёным яблоком и джемом из жимолости
муксун в лимонном маринаде с соусом из северных ягод
Вы будете получать информацию о предстоящих мероприятиях в Москве в выбранных категориях.
Обещаем, никакого спама! Вы сможете отписаться в любое время.