Лекция «(не) Страшный сахар»
Сахар…
Его обвиняют в эпидемии ожирения, преждевременном старении, с ним связывают «туман в голове» и упадок сил. Он там, где его совсем не ждёшь: спрятался в «здоровом» завтраке, притаился в соусе для пасты и даже в колбасе. Но что мы на самом деле покупаем, когда тянемся за красивой пачкой «натурального» тростникового сахара или баночкой со стевией? И кто же он всё-таки такой, этот (не)страшный сахар?
На лекции мы:
- узнаем, как рождается сладость: от тропических плантаций сахарного тростника до бескрайних полей российской сахарной свёклы;
- разберёмся, почему мы не можем избавиться от сахара в пищевой промышленности и где он ещё используется;
- отделим научные факты от мифов и перестанем бояться этих белых кристалликов.
Лекцию проведёт Алексей Замалутдинов – выпускник аспирантуры Сколтеха «Агробиотехнологии и инжиниринг», старший биоинформатик стартапа Ойлджин, преподаватель в Институте биоинформатики.
Начало: 18 апреля в 14:00
Место проведения: медиацентр (2 этаж)
12+
ВЕРНУТЬСЯ НА САЙТ ПОЛЯРНОГО
https://kdc-poliarny.timepad.ru/event/3905003/
Место
Полярная, 9
изменить информацию сообщить о проблеме
С этим мероприятием что-то не так?
- Неправильная дата или время
- Неправильный адрес
- Неправильно указан тип мероприятия
- Плохое описание
- Мероприятие отменено или отложено
- Неприемлемый/неприличный контент
- Нарушение авторских прав
- Это спам
- Не получается купить билет
- Какая-то другая проблема
- Это мое мероприятие, хочу его изменить
похожие мероприятия
МАСТЕР-КЛАСС Overlap Hair Masterclass
23 апреля
Тренинг по обучению оказания первой помощи. Сердечно-легочная реанимация, приём Геймлиха
16 апреля
Тренинг по перемещению для родственников, ухаживающих за близкими с деменцией. Москва
28 апреля
ШОУ-ПРЕЗЕНТАЦИЯ OVERLAP HAIR SHOW
22 апреля
Практический семинар с неврологом и реабилитологом: "Боли в пояснице, тазобедренных суставах и коленях. Источник, причи…
24 апреля
Офлайн-форум "Превентивное здоровье и активное долголетие: научные подходы и экспертные решения"
19 апреля
